L'ASSOCIATION AMICALE des AMATEURS d'ANDOUILLETTE AUTHENTIQUE (AAAAA), souvent dénommée 5 A, a pour conviviale et originelle vocation d'honorer l'andouillette et l'andouille répondant à des traditions locales ou régionales attestées. Elle peut rendre hommage à des charcutiers-traiteurs particulièrement soucieux de la qualité des produits embossés, saluer la bonne volonté de restaurateurs et de cuisiniers travaillant des produits élaborés par des titulaires de son diplôme…
http://www.aaaaa-asso.fr

L’ASSOCIATION SAVEURS DE FRANCE SAVEURS D’EUROPE réunit des professionnels de l’agroalimentaire et de l’univers gastronomique, du sillon à la table, de la vigne à la cave. D’implantation surtout française, se développant progressivement dans divers pays européens à forte culture culinaire, elle rassemble aussi des responsables du tourisme et quelques gourmets proches des restaurateurs et producteurs.
http://saveurs-mariannes.fr/

L'Office du Tourisme de Troyes vous propose de nombreuses informations sur Troyes et sa région, y compris une liste des hôtels et restaurants de l'agglomération et du département de l'Aube.
http://www.tourisme-troyes.com

Choucroute André Laurent http://www.choucroutelaurent.fr/

Fromagerie Lincet http://www.fromagerie-lincet.net

Champagne Laurent Perrier http://www.laurent-perrier.fr

Maison Fossier - La tradition biscuitière http://www.fossier.fr

Pascal Caffet - Pâtissier - Chocolatier – Glacier http://www.pascal-caffet.com

Les nuits de Champagne – Festival de Musique à Troyes http://www.nuitsdechampagne.com

L’Auberge de Maître Pierre – Maître Restaurateur http://auberge.maitrepierre.com