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le Saucisson de Paris Gilbert Lemelle

Issu des traditions charcutières, le Saucisson de Paris Gilbert Lemelle a conservé toutes ses spécificités qui en font un produit respectueux des traditions. Un classique d’origine du métier, maigre, fumé au bois de hêtre. Le Saucisson de Paris est un produit pur porc. Il est fabriqué avec un minimum de 80 % de viandes maigres. Les morceaux rigoureusement contrôlés sont découpés puis assaisonnés avec des aromates traditionnels. Il est ensuite mis en forme (poussé) dans un boyau naturel, exclusivement !