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En savoir plusLa recette de la véritable andouillette de Troyes AAAAA par Dominique Lemelle, un passionné du terroir.
En savoir plusL’andouillette AAAAA GILBERT LEMELLE, cuisinée par le chef Cyrille Micard de la brasserie de l’horlog
En savoir plusRERO à Argenteuil, Val d’Oise (95), un site bien connu des bouchers-charcutiers et des brasseries d’Ile-de-France pour la qualité de ses spécialités charcutières du terroir francilien : jambon, jambonneau et le traditionnel saucisson de Paris… ce dernier , le saucisson…
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