Pour 6 personnes
- Difficulté : 1 /10
- Préparation: 10 min
Préparation :
Découper un Jambonneau Torchon en quartier (comme un melon) en le tenant debout par l’os (la sonde) ; 10 à 12 pièces environ.
Vous pouvez dès lors :
Soit le servir nature sur un plat, accompagné d’une bonne moutarde de Dijon et de pain frais (en entrée ou à l’apéritif).
Soit le disposer sur un plat avec une salade fraîche, assaisonnée d’une vinaigrette onctueuse.
